グローバルアカデミー     GLOBAL ACADEMY 旅メモリー
これからの日本のために、世界に通じる生活力のあるお子さんを育てます
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この時間になると食いしん坊の私の思考回路は世界のグルメ。

本日は2007年に行った時の肉専門料理のパテ!

ワインは確か、ボジョレーだったと記憶する。

日本だとボジョレー・ヌーボーとしてその年の最初の

ワインとして紹介されるけど、フランスでは立派な

ワイナリーの一つ。

お値段が安いのですよ!!

これは、到着した日 時間は11時ごろだったと思われます。

フロントにどこかレストランあいていない?と尋ねたら

パリのラストオーダーは2時ですよ!!と教えられ

レアル駅近くの、有名店に行きました。

このパテ最高でした。

http://www.pieddecochon.com/pagePhotos.php?lang=fr
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【2010/09/15 19:04】 | 旅メモリー
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Paris07052.jpg

 BSの世界名画めぐり?みたいな番組で、モネの水連が特集組まれていました。

そんな折、パリ好きの友人から、フランス旅行の時に送ってくれたモネの

ハガキが届いたり、話を聞いたり、もう一人の友人がこの夏新美術館で

行われていた、オルセー美術館展の冊子を持ってきてくれました。

特別モネ好きでもないのですが、2007年にパリへ行った際に、

毎月第一日曜 無料開放の時に、オーランジェリー美術館へ行き、

そこには、水連の間がありました。

円柱の部屋に一面水連が。

彼が2番目にもらった奥さんがこの作品のインスピレーションを

与えたのでしょうか。 穏やかな方だったと想像できますね。


【2010/09/12 11:52】 | 旅メモリー
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 9月7日の10時からBSで「スコットランド、、エジンバラ」の風景が出ていました。

特に市場とパブが長い時間放映されていて、昔を懐かしく思いました。

エジンバラはスコットランドの首都で気品あふれる街に感じます。 

街の中心にエジンバラ城があり、その麓に商店街と駅があります。

スコットランドと言えば、シングルモルトウィスキーが有名ですが、

パブの数も日本のコンビニ以上にあるような気がします。

番組でも紹介していましたが、パブといってもお昼はパブミールという、

そのパブ特有のランチが用意されます。

フィッシュ&チップスと呼ばれる、白身魚を揚げたのとポテトフライが

有名ですが、ジャガイモ料理も多いです。

昨日は、ラムの肉をソースで和えたお料理でしたが、食べたことのある

ものって映像でその料理の味が思い出されるな~と。

私が一番好きなパブミールは、アバディーン郊外のファイフ城に行く

途中にあるパブのミートパイでした。

あ~懐かしい。

【2010/09/08 11:31】 | 旅メモリー
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今後の旅行計画だけや、事後報告だと情報量が少ないかと思い始め

映画やドラマで目にした景色の場所や・関係のある旅の写真を

ひっくり返しながら追記していくことにしました。

昨晩 BSテレビで早見優さんの「南イタリア By FIAT」を見ました。

映画で紹介されてから多くの日本人が行くというナポリ、そして

アマルフィ。

ナポリ名物はピザ!

モッツァレラチーズと、トマトのマルゲリータの発祥地でもあります。

生地も薄く、すご~~~く食べたくなりました。


market.jpg
市場で見かけたチーズ屋。
ここで、パルミジャーノを買い、スーツケースに入れて帰ってきました。

ドゥオモの近くのモンテナポレオーネ通りには、「ペーパームーン」という

英語の名前ですが、美味しいピザ屋さんがあり、ここで頼んだのも

やっぱり「マルゲリータ」

これに限る!

【2010/09/06 15:38】 | 旅メモリー
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